開敞與封閉咖啡廳設(shè)計要點說明

   空間的開敞與封閉程度，直接關(guān)系室內(nèi)環(huán)境的物質(zhì)功能和精神功能。開敞與否，首先決定于空間的用途，如候機(jī)大廳，往往向停機(jī)坪敞開，或向中央庭院敞開．這樣做有助于候機(jī)者看到飛機(jī)的起降或庭院的景觀，可以適當(dāng)消除候機(jī)時焦急的心情。旋轉(zhuǎn)餐廳是供顧客一邊進(jìn)餐一邊欣賞城市風(fēng)光的，要盡量向城市敞開，故都將側(cè)界面做成落地玻。咖啡廳設(shè)計也是如此根據(jù)不同的空間設(shè)計出空間是開敞還是封閉。

    中國傳統(tǒng)建筑的內(nèi)部空間，素以敞向庭院、庭園而見長，它們用“借景”的手法， 院中的景物、園中的景物“借”入室內(nèi)，哲東空間設(shè)計廣州白天鵝賓館的咖啡廳誰案例中，以大片玻璃幕墻面向珠江，讓顧客在品茶進(jìn)餐的樂趣，同時，有可能看到江面上的過往的船只和對岸的幢幢大廈。華燈初上時，岸上霓虹倒入江水，航船燈光沿江左右，動靜交融的畫面．尤其能讓欣賞者癡迷和陶醉。

    哲東咖啡廳設(shè)計公司認(rèn)為開敞空間有開敞空間的優(yōu)點，封閉空間有封閉空間的長處，關(guān)鍵在于是否用之得當(dāng)，是否切合空間的功能和性質(zhì)。有些咖啡廳空間，并非由于功能性質(zhì)上的原因而封閉，而是由于技術(shù)上存在困難而不得不封閉，如許多大體量建筑的中央部分，就是因為難于直接對外開窗而成為封閉式空間，因此也難于借到自然風(fēng)光和景物。對于這種出于無奈而出現(xiàn)的封閉式空間，必要時，可用室內(nèi)設(shè)計手洼適當(dāng)消除其封閉感。說到空間的開敞，人們馬上會想到側(cè)界面的開敞，包括一個、二個、三個或四個側(cè)界面的開敞，但事實上，在當(dāng)代咖啡廳設(shè)計中，尚有許多頂界面是開敞的，這些頂界面可能是玻璃頂，也可能與開敞的側(cè)界面相互連接，往往能使空間環(huán)境更具獨特的魅力。

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